Ahorate enseñamos a prepararla ¡con 3 chocolates! Guárdate la receta, se convertirá en tu gran aliada para acertar con tus postres. Ingredientes: - 80 g de chocolate blanco Nestlé
Cuandoarranque a hervir, retirar el cazo y añadir el chocolate con leche troceado. Remover hasta fundir totalmente. Refrigerar un mínimo 3 horas. Para montar bien la trufa, esta debe de estar muy fría. Crema de chocolate Negro 70%: Poner en un bol el chocolate negro 70% troceado. Calentar los 125 ml de nata y cuando arranque a hervir
Preparacióntarta de queso: En primer lugar, separamos las yemas de las claras, reservamos las yemas para más adelante. Comenzamos a batir las claras hasta conseguir que lleguen a punto de nieve, esto quiere decir, que queden compactas y esponjosas. Luego, ponemos un cazo con agua al fuego y sobre él ponemos un bol másVertemosagua en una fuente apta para horno y ponemos la fuente en la base del horno, encendemos a 180ºC calor arriba y abajo para que se cree vapor en el horno y la tarta se cueza bien. Batimos los huevos con 6pGo. 205 157 336 379 396 67 303 268 257