Origendel Jamón Serrano en Trevélez. Sabemos que el jamón de Trevélez (junto al de casi todos los pueblos de la Alpujarra Alta) siempre gozó de gran fama. El propio Cervantes alababa los perniles granadinos de cerdo blanco, que apenas estaban salados gracias a su singular curación. Según afirman los expertos, el clima de esta ladera sur
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Escuchaen Radiofy el reportaje sobre la denominación de origen de los jamones de Trevélez. La historia del jamón de Trevélez respalda la compra de Jamones Vallejo. Jamones Vallejo tiene una tradición jamonera que se remonta en el tiempo, pero cobró especial relevancia en el año 1862.

ELMUSEO DEL JAMÓN DE TREVÉLEZ EN LA ALPUJARRA. Museum Vallejo Centro temático del jamón en Trevélez dedicado al mundo del jamón, viva con nosotros la

Schinkenaus Trevelez. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung IGP Jamón de Trevélez. Blaues Etikett (etiqueta azul). Mehr als 23 Monate natürlich gereift. Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Von Jamones Diego Martin. Artikelnummer: 010086. Hersteller: Jamones Diego Martin. 149,00 € inkl.
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